二手烟是一种由7000多种化合物组成的复杂混合物，其中包括至少69种已知的人类致癌物和172种有毒物质，是肺癌、心脏病、乳腺癌和气管炎之类的慢性肺部疾病以及其他健康问题的已知病因。我国约有5.4亿非吸烟者遭受二手烟暴露的危害，每年因二手烟导致死亡的人数超过10万人。72.4%的非吸烟者暴露于二手烟，其中有38%每天都要受到二手烟侵扰。在室内尤为严重，餐馆为88.5%。因此，保护公众免受二手烟危害，餐厅全面禁烟非常关键。

达尔问自然求知社（简称“达尔问”）是一家民政局正式注册的环保组织，致力于发现并改善环境污染对公众的伤害。达尔问对北京市公共场所进行了两年多的室内空气污染调查，结果显示北京市餐厅内二手烟污染严重。今年9月至10月期间，达尔问志愿者对北京15所知名连锁餐厅共300多家门店进行了调查，发现其中大部分控烟情况有待改善。

本次环境与健康沙龙，我们将邀请专家、餐厅负责人、消费者、媒体等共同探讨如何建设无烟餐厅，不止分享先进的经验，也讨论餐厅全面禁烟中遇到的难题，欢迎各界人士参与，分享和贡献你的智慧。

时间：2012年11月18日（周日）下午14:15-16:00（14:00签到发放材料）

地点：北京市海淀区中关村东路1号院搜狐网络大厦12层大演播室

活动议程：

北京市15所知名连锁餐厅控烟情况调查  15分钟

王秋霞达尔问自然求知社

无烟餐厅健康之选  15分钟

李强加拿大滑铁卢大学

无烟餐厅负责人分享经验15分钟

消费者如何看待无烟餐厅15分钟

讨论互动

联系人：王秋霞18600216077，168000307@qq.com

主办方：达尔问自然求知社

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